Tuesday, November 29, 2011

“Yo amo pan” surpreende Venezuela | “Yo amo pan” sorprende Venezuela

De 19 a 22 de Outubro realizou-se em Valencia (Estado de Carabobo - Venezuela) a XVI edição da EXPOFEVIPAN.

Este certame, que congrega as principais marcas que operam no mercado de panificação e pastelaria venezuelanos, contou com a presença Ferneto por intermédio do agente Corporación Costa (sediado em Valencia).

O stand com diversos modelos da gama de máquinas da Ferneto em exposição, assumiu-se como uma das surpresas positivas na edição desta feira. Para isso, contribuíram, em grande parte, as dinâmicas impostas pelo fabrico de produtos de padaria e pastelaria "in loco", estimuladas pela forte paixão ao pão e sua cultura - "yo amo pan".

A forte ligação entre Venezuela e Portugal foi, mais uma vez, confirmada durante os 4 dias de feira, através da visita de centenas de visitantes da comunidade portuguesa no stand.

Esta participação na Expofevipan coincidiu com a inauguração da Padaria Truffa's Café c,a. (proprietários Sr. Agostinho e o Sr. Fernando) que contou com o apoio da equipa comercial e técnica da Ferneto.

Veja algumas das fotografias do certame e da nova padaria que deliciará os palatos da cidade de Valencia no Estado Carabobo.

mais do que máquinas, oferecemos as melhores soluções em equipamentos... www.ferneto.com



Del 19 al 22 de octubre se realizó en Valencia (Estado Carabobo - Venezuela) la XVI edición de la EXPOFEVIPAN.

Este certamen, que congrega las principales marcas que operan en el mercado de panificación y pastelería venezolanos, contó con la presencia de Ferneto a través de su representante oficial Corporación Costa (basado en Valencia).

El stand totalmente equipado con las máquinas de marca Ferneto se ha asumido como una de las sorpresas positivas en la edición de esta feria. Para eso, han contribuido, en gran parte, las dinámicas impuestas por la fabricación de productos de panadería "in situ", estimuladas por la fuerte pasión por el pan y su cultura - "yo amo pan".

La fuerte ligación entre Venezuela y Portugal fue, más de una vez, confirmada durante los 4 días de feria, a través de la presencia de centenas de emigrantes portugueses en la feria en general y en el stand en particular.

Esta participación en EXPOFEVIPAN coincidió con la inauguración de la panadería Truffa's Café c,a. (cuyos propietarios son el Sr. Agostinho y el Sr. Fernando) que contó con el apoyo del equipo comercial y técnico de Ferneto.

Dé una mirada a algunas de las fotografías del certamen y del nuevo espacio que hará las delicias de los gustos más refinados de la ciudad de Valencia en el estado Carabobo.

Thursday, November 24, 2011

Um pão de 15g tem outro encanto…


A Divisora Semi-Automática de Prensa Amovível, equipamento direccionado para divisão e enrolamento de empêlos de massa que permite a utilização de vários modelos de prensa (12, 22, 30 e 36 unidades) possui uma nova unidade de corte para 54 unidades.

O novo modelo de prensa que suporta empêlos de massa até 2,4Kg, dividindo-os em 54 peças (pesos mínimos de 15 g e máximo de 45g), é uma novidade para o sector de panificação. Esta, para além de proporcionar o fabrico de produtos específicos para a restauração, hotelaria / catering e gourmet, permite criar novos produtos mais minimalistas capazes de atrair a curiosidade do grande público.

De facto, esta opção facultada pela DSA Ferneto, é uma ferramenta de apoio aos chefes de padaria na resposta a picos de procura "provocados" por novas tendências de mercado. A simplicidade na troca e lavagem de prensa é um tópico que também importa ressalvar. Veja o vídeo em http://www.youtube.com/watch?v=P609i6mX_fs.
 


Podemos então antever que o aumento dos níveis de exigência por parte dos profissionais e a consequente necessidade em apoiar-se em equipamentos versáteis, confirmam a obrigação imposta às empresas de equipamento no desenvolvimento de soluções de equipamento ajustáveis ao cliente, previstas a curto e longo prazos.

Monday, November 21, 2011

Natal para Todos...!

Quem é que não tem guardado lá em casa um brinquedo ou uma peça de roupa que, não podendo ser aproveitada, gostaria de poder oferecê-la a alguém que realmente necessitasse durante a época de Natal?

É com este espírito natalício, relembrando-nos daqueles que mais necessitam, que desenvolvemos uma campanha para recolha de brinquedos, roupa e outros artigos para crianças dos 0 aos 14 anos de idade .

Por vezes, basta um pequeno gesto para tornar o Natal mais feliz!
Juntos, vamos tornar este Natal Feliz para todos...!

Esta recolha destina-se à entrega destes mesmos artigos como presentes a crianças de Associações de Solidariedade locais e estará em vigor até ao dia 10 de Dezembro. A escolha das Associações para entrega dos presentes dependerá do número e tipo de artigos recolhidos.

Wednesday, November 16, 2011


AEF
Amassadeira Espiral Tina Fixa [15-150Kg]
Spiral Mixer Fixed Bowl [15 to 150Kg] / Amasadora Espiral [15-150Kg] / Pétrin à Spirale [15-150Kg] / Spiralkneter [15-150Kg]

ATI
Amassadeira Espiral de Tina Amovível (modelo industrial) [150, 200Kg]
 Spiral Mixer with Removable Bowl (industrial model) [150, 200Kg] / Amasadora de Artesa Extraíble (modelo industrial) [150, 200Kg] / Pétrin à Spirale Cube Amovible [150, 200Kg] / Spiralkneter Mit Ausfahrbaren Kessel [150, 200Kg]

ATA
Amassadeira de Tina Amovível
Spiral Mixer with Removable Bowl / Amasadora de Artesa Extraíble / Pétrin à Spirale Cube Amovible / Spiralkneter Mit Ausfahrbaren Kessel

ABX
Amassadeira Espiral Basculante
Lifting Mixer / Amasadora Con Volquete / Pétrin Basculant / Spiralkneter mit Hebekipper

ETX
Elevador de Tinas
Bowl Lift / Elevador de Artesas / Basculeur de Cuve / Hebekipper

EDT
Elevador de Tinas
Bowl Lift / Elevador de Artesas / Basculeur de Cuve / Hebekipper

BTL
Batedeira Industrial [80-140l]
Industrial Mixer [80-140l] / Batidora Industrial [80-140l] / Batteur Industriel [80-140l] / Planetenrührmaschine [80-140l]

BTF
Batedeira Industrial [80-140l]
Industrial Mixer [80-140l] / Batidora Industrial [80-140l] / Batteur Industriel [80-140l] / Planetenrührmaschine [80-140l]

EBF
Elevador de Baldes
Bowl Lifting Device / Volquete de Peroles / Basculeur de Cuve / Hebekipper für BTF


BTF
Batedeira Planetária [10-60l]
Planetary Mixer [10-60l] / Batidora Platenaria [10-60l] / Batteur Planétaire [10-60l] / Planetenrührmaschine [10-60l]


LMA
Laminador de Mesas Amovíveis
Pastry Brake Removable Tables / Laminadora Mesas Amovibles / Laminor Tables Démontables / Teigausrollmaschine Mit Abnehmbaren Tischen

LSA
Laminador de Mesa
 Tabletop Pastry Brake / Laminadora de Sobremesa / Laminoir Sans Socle / Tischausrollmaschine

MCF
Mesa de Corte
Cutting Tables / Mesa de Corte / Table pour découpoir / Arbeitstisch Mit Transportband

DSA
Divisora de Prensa Amovível [15, 22, 30, 36, 54 un]
Semi-automatic Bun Divider with Removable Press [15, 22, 30, 36, 54 un]/ Divisora Boleadora de Prensa Amovible [15, 22, 30, 36, 54 un] / Diviseuse de Tête Amovible [15, 22, 30, 36, 54 un] / Teigteilmaschine austauschbarer Presskopf [15, 22, 30, 36, 54 un]

DSF
Divisora Semi-Automática Semi-Automatic Bun Divider / Divisora Boleadora Semiautomatica / Diviseuse Boleuse Semi-Automatique / Halbautomatische Teigteil-Und Wirkmaschine

DMF
Divisora Manual
Manual Divider / Divisora Manual / Diviseue manualle / Manueller Teigteilmaschine

PMF
Prensa de Massa
Pastry Dough Mould Press / Prensa para Moldes de Hojaldre / Presse À Pâte – Pressoir De Pâte / Teigformmaschine

CSF
Cilindro Sovador
Dough Brake / Refinadora / Cylindre de Boulangerie / Teigwalzen

Formadoras
Moulders / Formadoras / Façonneuse / Teiformmaschine

DPV
Divisora Pesadora Volumétrica
Volumetric Divider / Divisora Pesadora Volumétrica / Diviseuse Peseuse Volumétrique / Volumenteigteiler

CPF
Cortadora
Bread slicer / Cortadora / Trancheuse / Gatterschneidemaschine

EQUIPAMENTOS DE FRIO / COOLING EQUIPMENT / EQUIPOS DE FRÍO / EQUIPMENTS DE FROID / KÄLTETECHNISCHE