GULFOOD 2012

De 19 a 22 de Fevereiro estivemos presentes na Gulfood, um dos maiores eventos do Médio Oriente para os sectores de Hotelaria, Catering e Restauração, realizado no Dubai.

Inúmeros foram os visitantes que recebemos no nosso espaço de exposição de equipamentos, provenientes dos 4 pontos do globo. A Prensa de Massa Ferneto, um dos equipamentos novidade, foi, sem dúvida, das maiores atracções que cativou a curiosidade dos profissionais das indústrias alimentares.

A todos os novos visitantes que estiveram presentes neste certame, o nosso obrigado!

www.ferneto.com / máquinas para padaria e pastelaria

Juntos no Algarve!

De 2 a 5 de Março realizou-se mais uma edição da feira Tecnopani (Sector Alimentar, Panificação e Pastelaria) em Loulé, organizada pela Expoalgarve-Nera.

Desde 2004 que ditamos presença neste certame que tanto prestigia o sector de panificação e pastelaria algarvios.

No rescaldo desta feira, agradecemos a presença de todos os clientes e parceiros que estiveram connosco e, reconhecemos, uma vez mais, a vossa importância no desenvolvimento e melhoria das nossas soluções. É somente, convosco e para vós que trabalhamos diariamente para aperfeiçoar as nossas performances, envoltos numa relação de parceria que proporcione crescimentos conjuntos.

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FIDSUR (Málaga): 2 dias de “pão quente” / FIDSUR (Málaga): 2 días de "pan caliente"

Foi com enorme curiosidade que centenas de profissionais apreciaram “in loco” os deliciosos produtos de padaria / pastelaria fabricados no espaço da feira FIDSUR.

Esta primeira edição da “Feria de la Industria Dulce del Sur”, realizada em Málaga durante os dias 22 e 23 de Fevereiro, contou com a participação da empresa Ferneto, nomeadamente na colaboração em equipamentos de padaria/pastelaria necessários ao fabrico.

Esta acção, enquadrada na estratégia de comunicação da marca Ferneto foi, sem dúvida, um reforço positivo na aproximação aos profissionais de panificação / pastelaria espanhóis e no fortalecimento das relações já construídas.

É com especial enfoque que reconhecemos o apoio de todos os nossos parceiros e, que agradecemos a presença de todos os nossos clientes durante estes 2 dias de “fornadas de pão quente".

Fue con enorme curiosidad que centenas de profesionales han apreciado “in loco” los delicioso productos de panadería / pastelería fabricados en el espacio de la feria FIDSUR.

Esta primera edición de la “Feria de la Industria Dulce del Sur”, realizada en el Palacio de Congresos y Exposiciones Costa del Sol de Torremolinos, durante los días 22 y 23 de febrero, contó con la participación de la colaboración de la empresa Ferneto por la cesión de equipamientos para el obrador de panaderías y pastelería montado por el distribuidor de Ferneto en este evento.

Esta acción, es parte del apoyo a la red comercial de Ferneto en España y es una parte de la estrategia de comunicación de la marca Ferneto, reinformando positivamente la aproximación a los profesionales de la panificación / pastelería españoles y en el fortalecimiento de las relaciones ya construidas.

Es con especial enfoque que reconocemos el apoyo de todos nuestros colaboradores y que agradecemos la presencia de todos nuestros clientes durante estos 2 días de “hornadas de pan caliente”.

www.ferneto.com / maquinaria para panadería y pastelería
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Partilha e criatividade: Jornadas em Jaén / Compartir y Crear: Jornadas de Panificación en Jaén

A inovação e a criatividade no universo da panificação e pastelaria assumem, cada vez mais, uma importância estratégica na promoção e, por inerência, na economia do sector em Espanha.

Foi, nesta linha de pensamento, que se realizou mais uma edição das Jornadas de Panificação em Jaén, organizadas por Luís Mata a 18 e 19 de Fevereiro.

Este evento, considerado como um dos mais dinâmicos do sector nas regiões de Sul de Espanha, fez da partilha e da troca de experiências, a sua própria temática. O aperfeiçoamento e restyling de produtos considerados “quotidianos”, o desenvolvimento de novas massas com maiores níveis de hidratação que proporcionam novos sabores assim como o incremento de novos ingredientes, foram algumas das técnicas partilhadas.

Enquadrado na estratégia de apoio à rede internacional de distribuidores, nomeadamente para mercado espanhol, a Ferneto marcou presença neste certame, apoiando o distribuidor localmente. A todos aqueles que estiveram presentes e que também proporcionaram o êxito destas jornadas, o nosso obrigado!

La innovación y la creatividad en el universo de la panificación y pastelería asumen, cada vez más, una importancia estratégica en la promoción y por inherencia, en la economía del sector en España.

Fue, en esta línea de trabajo que se realizó  más una edición de las jornadas de Panificación en Jaén del 18 al 19 de Febrero.

Este evento, uno de los más dinámicos del sector en la provincia de Andalucía, hizo compartir y crear nuevas experiencias. El nuevo diseño de productos habituales, el desarrollo de nuevas masas con alto nivel de hidratación que proporcionan nuevos sabores, así como el incremento de nuevos ingredientes, fueron algunas de las técnicas compartidas.

Dentro de la estrategia de apoyo a la red internacional de distribuidores, en este caso para el mercado español, Ferneto marcó presencia en certamen, apoyando el distribuidor local. A todos aquellos que estuvieron presentes y que también proporcionaran el éxito de estas jornadas, les agradecemos sinceramente.


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Nesta Páscoa "emulsione" a sua Pastelaria!

A Páscoa, época de celebração e confraternização religiosas, é também uma ocasião especial para saborear as diversas doçarias que compõem e enriquecem o universo gastronómico português.

Nesta quadra de maior esforço e trabalho, contamos com o apoio da gama de Batedeiras Ferneto, um conjunto de equipamentos abrangente (de 10 a 140l de capacidade) e versátil que permite o fabrico de diversos produtos de pastelaria: folar, pão-de-ló, etc...

“Emulsione” a sua pastelaria e viva as maravilhas desta Páscoa!

www.ferneto.com - Máquinas p/ Padaria e Pastelaria

Estamos em Loulé!

Hoje iniciou-se mais uma edição da feira Tecnopani (Sector Alimentar, Panificação e Pastelaria) organizada pela Expoalgarve-Nera em Loulé.

Tal como nas edições anteriores estamos presentes nesta feira apresentando algumas das nossas soluções em equipamentos para panificação e pastelaria. Apresentamos uma das nossas soluções... Visite-nos!